L’Addim 70 conduit une politique originale d’accès à une culture partagée au bénéfice des haut-saônois depuis 1983.

Résidence des 10 ans de l’AOC Kirsch de Fougerolles

Automne 2020 au printemps 2021

Dans le cadre des 10 ans de l’AOC Kirsch de Fougerolles, le collectif d’artistes du Laboratoire de fermentation alimentaire et sociale est accueilli en résidence de 2020 à 2022. Cette résidence « Artistes et Territoire » proposée par le Parc naturel régional des Ballons des Vosges sera au croisement de l’économie, de la valorisation des patrimoines et de la création artistique !

Un partenariat entre le Parc naturel des Ballons des Vosges et le syndicat de Promotion et de Défense du Kirsch de Fougerolles.

Le collectif d’artistes du Laboratoire de fermentation alimentaire et sociale
Choisi suite à un appel à candidature lancé aux artistes en 2019, le collectif d’artistes et designers « Laboratoire de Fermentation Alimentaire et Sociale » représenté par Ju Huyn Lee, artiste coréenne travaille sur des projets liant alimentation et art.

Création « Crystal Kirsch »

Les artistes proposent la ‘TRANSPARENCE’ comme une des thématiques centrales, cette dernière étant une des qualités du kirsch (mentionnée dans le cahier du charge AOC).
Mots clé : TRANSPARENCE / BEAUTÉ ÉPHÉMÈRE (à pérenniser, à cristalliser) FINESSE & DÉLICATESSE

Au programme la construction du Mobile Dôme Kirsch, grand dôme géodésique transparent en polycarbonate, monté et aménagé spécifiquement dans trois lieux différents en lien avec des événements artistiques et culinaires liés à la vie de la cerise et du kirsch.


Résidence 2022

 « Mobile Dôme Kirsch > du 1er au 30 avril / A l’Ecomusée du Pays de la Cerise à Fougerolles

Lieu de rencontres, de cuisine et d’expériences collectives

Un Dôme géodésique sera construit spécialement pour la résidence AOC Kirsch. Il sera monté et aménagé spécifiquement pour accueillir des événements artistiques et culinaires avec des éléments de mobiliers et un design pensé pour l’événement.


La résidence est menée par le Parc naturel régional des Ballons des Vosges avec les communes de Fougerolles Saint Valbert, Le Val d‘Ajol, Corbenay, l’ Ecomusée du Pays de la Cerise,  Culture 70, Scènes et Territoires.
Avec le soutien technique et financier des communes volontaires, des Régions Bourgogne Franche Comté et Région Grand Est, Commissariat à l’aménagement à la protection et au développement Massif des Vosges, Culture 70, Conseil départemental 70 et la Direction Régionale des Affaires Culturelles Grand Est